Chocolate Chip Cookies <3

 
Hallo creative minds ;) ,

heute wollen wir mit Euch Chocolate Chip Cookies machen. 

Dazu braucht Ihr: 

-280 g Mehl

-250 g Butter

-2 Eier

-1 TL Natron

-1/2 TL Salz

-1 Päckchen Vanillezucker (wir haben zwei TL genommen)

-200 g  gehackte Schokolade (nach Geschmack Vollmilch, Bitter oder gemischt)

-100 g braunen Zucker

-130 g weißen Zucker

Wir haben einfach 230 g weißen Zucker genommen, weil wir keinen braunen da hatten ;). Generell ist brauner Zucker aber gesünder. 

 Los geht's!

Wir heizen den Backofen auf 190° Umluft vor.

Zuerst schlagen wir die Butter zusammen mit dem Salz und beiden Zuckersorten schaumig.

Tipp: Butter kann man solange schlagen, wie man will- sie wird nicht mehr als schaumig. Wenn Ihr unsicher seid, schlagt sie also einfach sehr lange :D .

Jetzt fügen wir die Eier und den Vanillezucker hinzu und rühren es zu einer cremigen Masse.

Wir nehmen etwas Mehl beiseite und mischen es mit dem Natron. 

Das restliche Mehl rühren wir löffelweise unter den Teig.

Das Natron-Mehl-Gemisch mischen wir jetzt mit dieser Masse.

Zuletzt rühren wir die Schokolade mit einem Löffel unter. Achtung! Nicht mit dem Rührstab! 

Den fertigen Teig geben wir löffelweise und mit viel Abstand auf das Backblech, das wir vorher mit Backpapier ausgelegt haben. Achtung, nehmt hier nicht zu viel- bei uns gab es einen Riesen-Cookie-Fladen :D .

Nun lassen wir die Cookies 8-9 Minuten in dem Ofen backen.

Wenn sie je nach Gechmack braun oder gold-gelb sind, nehmen wir sie aus dem Ofen heraus.

Wir legen sie VORSICHTIG auf einen Teller ( sonst zerbrechen sie ) , damit sie abkühlen.

Et voilà , nun habt Ihr leckere Cookies :D 

 Wir hoffen, Euch hat das Nachbacken ( und essen :P) Spaß gemacht. Lasst uns doch ein Feedback da :) . 

Liebe Grüße Kora & Ricarda 

PS : DAS passiert , wenn Ihr zu viel Teig nehmt ;)

Das Rezept hatten wir von www.chefkoch.de, hier ist der Link: http://www.chefkoch.de/rezepte/1378031243002711/American-Cookies-wie-bei-Subway.html